TAPONES PARA BOTELLAS DE VINO
¿Conoces el origen del uso del corcho en tapones para botellas de vino?
Cada aspecto del proceso de creación y conservación del vino tiene su razón de ser. Desde el color oscuro de las botellas hasta los tapones de corcho, todos los elementos desempeñan un papel crucial para que el vino se disfrute en su máximo esplendor.
Todos los componentes, que van desde la vendimia hasta el momento de servir en una copa, forman parte de un delicado equilibrio. Esto da lugar a una de las bebidas más antiguas y ampliamente apreciadas del mundo.
Los tapones de corcho no solo evita que el vino se derrame de las botellas. También tiene un papel fundamental en la maduración y conservación del vino.
El Corcho
El corcho se obtiene de la corteza del alcornoque. Su corteza se recolecta cada once años, que es el tiempo que necesita para regenerarse, siendo la primera extracción a los 30 años de vida del árbol.
El corcho comenzó a utilizarse para sellar herméticamente las ánforas griegas y romanas, destacándose por su flexibilidad, lo que garantizaba un cierre más seguro. Sin embargo, no fue hasta el siglo XVII cuando se comenzó a tapar las botellas de champán con corcho y, posteriormente, esa tradición dio paso a utilizarse en tapones para botellas de vino reserva y gran reserva. En la actualidad, se utiliza corcho para los tapones en prácticamente todas las botellas de vino aunque, como veremos más adelante, a día de hoy existen algunas alternativas.
Inicialmente, el corcho se utilizó por sus propiedades de impermeabilidad y elasticidad, pero también permite el paso gradual de pequeñas cantidades de aire. Esto ayuda a que los vinos envejezcan adecuadamente, desarrollando aromas más complejos.
Los tapones de corcho para botellas de vino son un elemento esencial, actuando como sello para preservar su sabor y calidad.
EN PARRAMON EXPORTAP OFRECEMOS LOS SIGUIENTES TIPOS DE TAPONES DE CORCHO PARA BOTELLAS DE VINO:
Lo que distingue a nuestros tapones es su elaboración a partir de planchas de corcho con un origen 100% español. Lo que refleja la rica tradición y excelencia de nuestro país en la producción de corcho.
NATURALES
Este tipo de tapones para botellas estan compuestos de corcho 100% natural, obtenido a partir de la tercera cosecha de la corteza del alcornoque. Tras la extracción, se deja secar y se esteriliza para eliminar microorganismos. El corcho natural tiene la capacidad de expandirse y contraerse, creando un sello hermético en la botella y facilitando la oxigenación natural para una adecuada evolución del vino.
NATURALES COLMATADOS
Esta variedad posee poros naturales que se rellenan con polvo de corcho. El colmatado se realiza para mejorar tanto la estética de los tapones como su funcionalidad.
TÉCNICOS
Se elaboran con un cuerpo de corcho aglomerado y discos de corcho natural en ambos extremos. Son tapones muy resistentes y aislantes, protegiendo el vino de la oxigenación prematura y de aromas desagradables. Se utilizan para vinos que se consumirán pronto.
AGLOMERADOS
Se producen a partir de restos de corcho natural mediante un proceso de moldeado con resinas que permite compactar el material. Su uso es muy común, especialmente en botellasd de vino más económicos que se consumirán en menos de 12 meses desde su embotellado, ayudando a reducir los costos del producto.
PROCESO INNOVADOR EN LA FABRICACIÓN DE TAPONES DE CORCHO DE CALIDAD
Parramon Exportap produce sus tres líneas de tapones para botellas de vino (corcho natural, corcho microgranualado y especialidades de corcho) mediante un sistema innovador e industrializado.
Los procesos del corcho se inician con la maduración del corcho en nuestro secadero especial construido como antaño: teniendo en cuenta la orientación según el sol y el viento. Donde la materia primera reposa durante un mínimo de 12 meses y su estructura interna madura y se estabiliza totalmente.
Posteriormente, el corcho se somete a un sistema de rehidratación único (patentado), que consiste en una ducha de agua limpia en continuo.
A continuación, el corcho se somete a un proceso de corte, perforación y rectificación dimensional aplicando los últimos avances tecnológicos.
Incorporamos una innovación tecnológica esencial: el uso de ozono comprimido y una regulación precisa de la temperatura. Estos elementos, en conjunto, garantizan un lavado impecable y exhaustivo.
La siguiente etapa comprende un sistema pionero de selección, basado en la visión artificial y el láser. Garantizando unas clasificaciones perfectas con total ausencia de defectos.
Los tapones acabados se almacenan en contenedores de acero inoxidable en almacenes con control de humedad y temperatura. Allí esperan el momento en que ustedes nos soliciten que los personalicemos con el diseño que elijan para sus tapones para botellas de vino.
LA IMPORTANCIA DE GARANTIZAR QUE CADA TAPÓN CUMPLA CON LOS ESTÁNDARES MÁS EXIGENTES
Seguidamente, tenemos un proceso de control de TCA (tricloroanisol) para poder analizar tapón a tapón y poder garantizar su ausencia de nuestra producción.
Este proceso se realiza únicamente con sistema láser que garantiza una definición perfecta del diseño. Una vez personalizados se tratará su superficie para garantizar una perfecta introducción y extracción en la botella. En el caso de los tapones de especialidades, se aplica una cápsula de metal, plástico, madera o cristal.
Finalmente, para garantizar la integridad del producto hasta su entrega al cliente y su posterior almacenaje, Parramon Exportap utiliza un sistema de envasado único, en bolsas de doble capa de polietileno aluminizado para uso alimentario, que aseguran la total hermeticidad y la protección de los tapones para botellas de vino.
